天鷹酒造株式会社
しんかい とくべつじゅんまい りんとした
神開 特別純米 凛とした
- 味わいの特徴
- 軽く冷やすと神開らしい酸が全体を引き締め、温度が上がるにつれ旨みが強くふくらんでくる。
- スペック
-
- 特定名称
- 特別純米酒
- 日本酒度（甘辛）
- —
- 原材料
- 米、米こうじ
- 酸度（濃淡）
- —
- 精米歩合
- 60%
- アミノ酸度（コク）
- —
- 使用米
- 滋賀県産日本晴100％
- フレーバー
- —
- アルコール度
- 15%
- 冷蔵
- 要冷蔵
- 酵母
- IY-3号
- 雪冷え(5℃前後)花冷え(10℃前後)涼冷え(15℃前後)常温(20℃前後)
- おすすめの飲み方
酒蔵紹介
レビュー
飲みたい 0件 / 飲んだ 0件
みんなのレビュー
ゆいはる
飲みやすさを追求して作られた特別純米酒。個人的にはドンピシャ。
「凛とした」という名前通り、すっきり清々しい味わいが感じられた。
