歓喜光 純米吟醸「小さな喜び」
歓喜光 純米吟醸「小さな喜び」
- 参考価格
- 720 ml2,750 円〜
かんきこう じゅんまいぎんじょう 「ちいさなよろこび」
歓喜光 純米吟醸「小さな喜び」
- 味わいの特徴
- 酒米の王様とも言われる山田錦の中でも、特に品質が高いとされる兵庫県産山田錦を贅沢に使用し、じっくり丁寧に醸しあげた純米吟醸酒です。華やかな吟醸香、そして上品な甘みと程よい酸味の絶妙なバランスが特徴。口あたりの良い甘みとスッキリとした後味が白ワインを彷彿させます。「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」や「インターナショナルワインチャレンジ」、「ミラノ酒チャレンジ」などの数々の品評会で高い評価を獲得。また、パルマ産プロシュットとのペアリング賞に輝くなど、和食のみならず洋食との相性も抜群です。
- スペック
-
- 特定名称
- 純米吟醸酒
- 日本酒度（甘辛）
- -11
- 原材料
- 米（国産）、米こうじ（国産米）
- 酸度（濃淡）
- 2
- 精米歩合
- 50%
- アミノ酸度（コク）
- —
- 使用米
- 兵庫県産山田錦
- フレーバー
- 華やかな吟醸香、白ワインのような香り
- アルコール度
- 17%
- 冷蔵
- 要冷蔵
- 酵母
- きょうかい酵母9号
+20+100-10-20
辛い甘い
日本酒度
酸 度
濃醇淡麗
+20+100-10-20
- 花冷え(10℃前後)涼冷え(15℃前後)
- おすすめの飲み方
-
・「ロンドン酒チャレンジ 2020」純米吟醸部門 銀賞
・「ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2021」プレミアム純米部門 最高金賞
・「インターナショナルワインチャレンジ 2021」SAKE部門／純米吟醸酒の部 ゴールドメダル
・「ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2022」プレミアム純米部門 金賞
・「インターナショナルワインチャレンジ 2022」SAKE部門／純米吟醸酒の部 大会推奨酒
・「ミラノ酒チャレンジ 2022」フードペアリング部門 ベストフードペアリング賞（パルマ産プロシュット）
・「インターナショナルワインチャレンジ 2023」SAKE部門／純米吟醸酒の部 ブロンズメダル
・「ミラノ酒チャレンジ 2023」純米吟醸・吟醸部門 ダブル金賞
・「ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2024」プレミアム純米部門 金賞
・「インターナショナルワインチャレンジ 2024」SAKE部門／純米吟醸酒の部 大会推奨酒
- 受賞歴
SAKE NFT
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