天鷹酒造株式会社
きらくちょう じゅんまいだいぎんじょう
喜楽長 純米大吟醸
- 味わいの特徴
- 口中での美しい調和をお楽しみいただける逸品。「米の味わい」を豊かに感じることのできる純米大吟醸。口中で米の旨味が豊かに膨らみ、さわやかな酸味がキレを高め、これぞ、喜楽長という味わい。揚げ物、焼き物などのしっかりとした味付けや香味のあるお料理と良く合う酒。
- スペック
-
- 特定名称
- 純米大吟醸酒
- 日本酒度（甘辛）
- —
- 原材料
- 米、米こうじ
- 酸度（濃淡）
- —
- 精米歩合
- 50%
- アミノ酸度（コク）
- —
- 使用米
- 山田錦・吟吹雪
- フレーバー
- —
- アルコール度
- 16%
- 冷蔵
- —
- 酵母
- 14号系自家酵母
酒蔵紹介
喜多酒造
八日市の冬の寒さを活かし
泊まり込みで行われる酒造り。
8代目が、9代目となる長女と
創業当時からの想いを継なげていく
喜多酒造株式会社
- 住所
- 〒527-0054 滋賀県東近江市池田町1129
- TEL
- 0748-22-2505
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