はるのみね じゅんまいぎんじょう たまさかえ55 なまざけ
春乃峰 純米吟醸 玉栄55 生酒
田中酒造株式会社 | 滋賀県
- 味わいの特徴
- 蔵元杜氏が家族らとともに丁寧に酒造りを行う滋賀・田中酒造の代表銘柄「春乃峰」の純米吟醸。地元甲賀産の酒米・玉栄を100%使用し、香りの高い1801酵母と弱軟水のやわらかな甲賀の水で醸した酒は、酵母の華やかな香りとしっかりした米の旨みが感じられる。生酒ならではのフレッシュ感も楽しんでみて。5℃~15℃ぐらいの冷で味わうのがおすすめ。
- スペック
-
- 特定名称
- 純米吟醸酒
- 日本酒度(甘辛)
- 6
- 原材料
- 米、米こうじ
- 酸度(濃淡)
- 1.3
- 精米歩合
- 55%
- アミノ酸度(コク)
- 1.3
- 使用米
- 甲賀産玉栄100%
- フレーバー
- —
- アルコール度
- 16%
- 冷蔵
- 冷暗所に保管
- 酵母
- 1801酵母
おすすめの飲み方
- 花冷え(10℃前後)