天鷹酒造株式会社
ちょうとくせん きざくら だいぎんじょう
超特撰 黄桜 大吟醸
- 味わいの特徴
- ｢山田錦｣を時間をかけて丹念に磨き、杜氏伝承の手造りによって低温発酵させた大吟醸酒です。豊かな香りと深い味わい
- スペック
-
- 特定名称
- 大吟醸酒
- 日本酒度（甘辛）
- 3
- 原材料
- 米、米こうじ、醸造アルコール
- 酸度（濃淡）
- 1.2
- 精米歩合
- 35%
- アミノ酸度（コク）
- 0.9
- 使用米
- 山田錦
- フレーバー
- 豊かな香り
- アルコール度
- 17%
- 冷蔵
- 冷暗所
- 酵母
- —
+20+100-10-20
辛い甘い
日本酒度
酸 度
濃醇淡麗
+20+100-10-20
- 花冷え(10℃前後)涼冷え(15℃前後)常温(20℃前後)ぬる燗(40℃前後)
- おすすめの飲み方
-
第4回インターナショナル・サケ・チャレンジ 「大吟醸・吟醸の部」最高賞受賞
- 受賞歴
酒蔵紹介
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