天鷹酒造株式会社
しんかい とくべつじゅんまい きくもと
神開 特別純米 菊酛
- 味わいの特徴
- 約500年前の製法で醸した乳酸飲料のごときお酒。２段仕込。
- スペック
-
- 特定名称
- 特別純米酒
- 日本酒度（甘辛）
- -30
- 原材料
- 米、米こうじ
- 酸度（濃淡）
- 3.6
- 精米歩合
- 60%
- アミノ酸度（コク）
- —
- 使用米
- 滋賀県産米100％
- フレーバー
- —
- アルコール度
- 15%
- 冷蔵
- 要冷蔵
- 酵母
- —
+20+100-10-20
辛い甘い
日本酒度
酸 度
濃醇淡麗
+20+100-10-20
日本酒度 : -30 / 酸度 : 3.6
酒蔵紹介
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