天鷹酒造株式会社
せんせーしょんあおらべるひいれ
センセーション青ラベル火入
- 味わいの特徴
- 笑四季が提案する新定番酒としてスタートさせたコンテンポラリーシリーズ ”Sensation"。長らく使用してきた協会6号を独自に研究し、優良株の選定に取り組んだ。協会6号酵母系が織りなす特徴的な青りんご系の芳香に岩清水のような鮮烈さ。味わいは白と比較すると濃醇にして締まった印象を保つ。
- スペック
-
- 特定名称
- 純米酒
- 日本酒度（甘辛）
- —
- 原材料
- 米、米こうじ
- 酸度（濃淡）
- —
- 精米歩合
- 50%
- アミノ酸度（コク）
- —
- 使用米
- 滋賀県産山田錦
- フレーバー
- 青りんご系の芳香
- アルコール度
- 16%
- 冷蔵
- 冷暗所
- 酵母
- 協会6号系自社酵母
- 雪冷え(5℃前後)花冷え(10℃前後)涼冷え(15℃前後)
- おすすめの飲み方
酒蔵紹介
笑四季酒造
滋賀県甲賀の小さな酒蔵の名が全国に響き渡った
気鋭の蔵元杜氏が手がける
「貴醸酒 モンスーン」
笑四季酒造
- 住所
- 滋賀県甲賀市水口町本町1-7-8
- TEL
- 0748-62-0007
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