歓喜光 純米吟醸「小さな喜び」
歓喜光 純米吟醸「小さな喜び」
- 参考価格
- 720 ml2,750 円〜
かんきこう じゅんまいぎんじょう 「ちいさなよろこび」
歓喜光 純米吟醸「小さな喜び」
- 味わいの特徴
- 酒米の王様とも言われる山田錦の中でも、特に品質が高いとされる兵庫県産山田錦を贅沢に使用し、じっくり丁寧に醸しあげた純米吟醸酒です。華やかな吟醸香、そして上品な甘みと程よい酸味の絶妙なバランスが特徴。口あたりの良い甘みとスッキリとした後味が白ワインを彷彿させます。「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」や「インターナショナルワインチャレンジ」、「ミラノ酒チャレンジ」などの数々の品評会で高い評価を獲得。また、パルマ産プロシュットとのペアリング賞に輝くなど、和食のみならず洋食との相性も抜群です。
- スペック
-
- 特定名称
- 純米吟醸酒
- 日本酒度（甘辛）
- -13
- 原材料
- 米（国産）、米こうじ（国産米）
- 酸度（濃淡）
- 2.1
- 精米歩合
- 50%
- アミノ酸度（コク）
- 1.8
- 使用米
- 兵庫県産山田錦
- フレーバー
- 華やかな吟醸香、そして上品な甘みと程よい酸味の絶妙なバランスが特徴。口あたりの良い甘みとスッキリとした後味が白ワインのよう。
- アルコール度
- 17%
- 冷蔵
- 要冷蔵
- 酵母
- きょうかい酵母9号
+20+100-10-20
辛い甘い
日本酒度
酸 度
濃醇淡麗
+20+100-10-20
- 花冷え(10℃前後)涼冷え(15℃前後)
- おすすめの飲み方
-
・「ロンドン酒チャレンジ2020」純米吟醸部門 銀賞
・「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021」プレミアム純米部門 最高金賞
・「インターナショナルワインチャレンジ2021」SAKE部門／純米吟醸酒の部 ゴールドメダル
・「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022」プレミアム純米部門 金賞
・「インターナショナルワインチャレンジ2022」SAKE部門／純米吟醸酒の部 大会推奨酒
・「ミラノ酒チャレンジ2022」フードペアリング部門 ベストフードペアリング賞（パルマ産プロシュット）
・「インターナショナルワインチャレンジ2023」SAKE部門／純米吟醸酒の部 ブロンズメダル
・「ミラノ酒チャレンジ2023」純米吟醸・吟醸部門 ダブル金賞
・「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024」プレミアム純米部門 金賞
・「インターナショナルワインチャレンジ2024」SAKE部門／純米吟醸酒の部 大会推奨酒
・「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2025」プレミアム純米部門 最高金賞
- 受賞歴
SAKE NFT
酒蔵紹介
澤田酒造（奈良）
清酒発祥の地から奈良酒の伝統を発信
創業200年を見据える［澤田酒造］の酒造り
澤田酒造株式会社
- 住所
- 奈良県香芝市五位堂六丁目167番地
- TEL
- 0745-78-1221
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