真野鶴「辛口純米酒」
真野鶴「辛口純米酒」
- 参考価格
- 720 ml1,430 円〜
まのつる「からくちじゅんまいしゅ」
真野鶴「辛口純米酒」
- 味わいの特徴
- この純米酒は、日本酒度が＋15以上という日本有数の辛口の純米酒。純米酒の辛口自体が珍しい中、この辛口純米酒はお米の柔らかさを感じさせる爽やかな仕上がりで、合わせるお料理を邪魔することなく、スイスイと飲み疲れなく飲んで頂けます。冷や、常温、お燗ともにお飲み頂けますが、これだけ辛口ですと味わいも繊細なので常温、またはぬる燗はいかがでしょう？ぬる燗に致しますと、お米の優しさをさらに感じることが出来ます。例えば、味わいが繊細な白身魚のお刺身、あるいはイカの塩辛など少しクセのある肴でも、このお酒なら上手にエスコートしてくれます。一口飲むと、きっと「辛口」のイメージも変わるはずです。辛口通の方には、ぜひおすすめ致します。
- スペック
-
- 特定名称
- 純米酒
- 日本酒度（甘辛）
- 15
- 原材料
- 米・米麹
- 酸度（濃淡）
- 1.2
- 精米歩合
- 60%
- アミノ酸度（コク）
- 1.1
- 使用米
- 五百万石・こしいぶき
- フレーバー
- ライスの香り、白胡椒、シイタケ
- アルコール度
- 15%
- 冷蔵
- 冷暗所に保管
- 酵母
- 601
+20+100-10-20
辛い甘い
日本酒度
酸 度
濃醇淡麗
+20+100-10-20
- 涼冷え(15℃前後)常温(20℃前後)ぬる燗(40℃前後)
- おすすめの飲み方
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