天鷹酒造株式会社
じゅんまいぎんじょうしゅ ほたるまる
純米吟醸酒 蛍丸
- 味わいの特徴
- 地元に伝わる、刀剣「蛍丸」のイメージを大切にしながら造った酒。蛍が刀を癒やしたように、純米吟醸酒の柔らかい味が心を癒やす。味わいは穏やかながらふくよかな印象。全体的なバランスのとれた味わいで、淡泊な料理に合わせやすく年配者やあまり日本酒に強くない方にも親しみやすい味わい。
- スペック
-
- 特定名称
- 純米吟醸酒
- 日本酒度（甘辛）
- ±0
- 原材料
- 米（熊本県山都町産）・米麹（熊本県山都町産米）
- 酸度（濃淡）
- 1.6
- 精米歩合
- 55%
- アミノ酸度（コク）
- —
- 使用米
- 華錦
- フレーバー
- —
- アルコール度
- 15%
- 冷蔵
- —
- 酵母
- くまもと酵母
+20+100-10-20
辛い甘い
日本酒度
酸 度
濃醇淡麗
+20+100-10-20
酒蔵紹介
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