久寿玉 純米吟醸 ひだほまれ
久寿玉 純米吟醸 ひだほまれ
- 参考価格
- 720 ml1,760 円〜
じゅんまいぎんじょう ひだほまれ
純米吟醸 ひだほまれ
- 味わいの特徴
- 岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」と北アルプスの伏流水に加えて、花酵母を使用した代表銘柄「久寿玉（くすだま）」の純米吟醸。夏から秋にかけて咲くアベリアから自然採取した酵母で醸した酒は、甘く華やかな香りとキレがある。フルーティでやや甘口、まろやかな味わいなので、日本酒をあまり飲まない人にもおすすめ。冷、常温、ぬる燗と、好みの温度で楽しみたい。
- スペック
-
- 特定名称
- 純米吟醸酒
- 日本酒度（甘辛）
- -2
- 原材料
- 米、米こうじ
- 酸度（濃淡）
- 1.4
- 精米歩合
- 50%
- アミノ酸度（コク）
- 1.4
- 使用米
- ひだほまれ
- フレーバー
- カプロン産系の香り
- アルコール度
- 15%
- 冷蔵
- 冷暗所
- 酵母
- 花酵母
+20+100-10-20
辛い甘い
日本酒度
酸 度
濃醇淡麗
+20+100-10-20
- 花冷え(10℃前後)涼冷え(15℃前後)
- おすすめの飲み方
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酒蔵紹介
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