もうすぐ2月14日（水）、バレンタインですね！
日本酒にはチョコとのペアリングがおすすめされていることも多いですよね。それは、両者とも甘味や苦味、コク、香りなど、複雑なバランスによって成り立っているため、一体感が生まれやすいようです。そんな好相性の2つをかけあわせた“日本酒チョコ”。

今回は［旭酒造］の“獺祭（だっさい）”や［楯の川酒造］の“楯の川（たてのかわ）”など人気銘柄を使用した生チョコやボンボンショコラなど、多種多様な日本酒チョコをご紹介！大切な人へのプレゼントはもちろん、家族や友人への贈り物にもぴったりです。

1［旭酒造］獺祭ショコラ 6個／CHOCOLATIER PALET D’OR

山口県の［旭酒造］の日本酒「獺祭」を使用したチョコレート。
チョコレートには、 極限まで磨いた山田錦を使って生み出される最高の純米大吟醸「獺祭　磨き二割三分」を使用。カカオ豆の選別・焙煎からチョコレートに至るまで全ての工程を自社で手掛けるショコラティエ　パレドオールのチョコレートとマリアージュ。チョコ好きにも日本酒好きにもぴったりの一品。
商品／獺祭ショコラ 6個 2835円

CHOCOLATIER PALET D’OR（ショコラティエ　パレドオール）
住所／東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング 1F　ショコラティエ　パレドオール 東京
Tel.03-5293-8877
購入ページ
https://palet-dor.ocnk.net/product/8

2［京都の酒蔵5蔵］瑞穂のしずく 日本酒 5個／ベルアメール 京都別邸 三条店

瑞穂のしずく　日本酒 5個は、京都の酒蔵（向井酒造・松井酒造・増田徳兵衛商店・キンシ政宗・齊藤酒造）が、京都の酒米「祝」で作った日本酒を使用した日本酒ショコラ。枡に見立てたショコラに様々な日本素材のジュレを流し込んで作ったスペシャリテを楽しめる。
商品／瑞穂のしずく 日本酒 5個 1728円

ベルアメール 京都別邸 三条店（ベルアメール きょうとべってい さんじょうてん）
住所／京都府京都市中京区三条通堺町東入ル桝屋町66
Tel.075-221-7025
購入ページ
https://belamer-kyoto.jp/products/mizuho-n-23

3［楯の川酒造］楯野川生チョコレート／SILS MARIA

山形県の［楯の川酒造］の日本酒「楯野川」を使用した生チョコレート。
生チョコには、味わいに厚みがあり、グラスに注いだ瞬間から広がる華やかな香りが特徴の「純米大吟醸 主流」が使用されている。
吟醸王国山形では初めて全量純米大吟醸の蔵元である楯の川酒造の日本酒の旨味と、香りがバランスよく広がる生チョコを味わってみて。
商品／楯野川生チョコレート 2484円

SILS MARIA（シルス マリア）
住所／神奈川県横浜市中区太田町5-58 シルスマリア 馬車道本店
Tel.045-640-3077
購入ページ
https://www.silsmaria.jp/c/sakemaria/ttn1

4［秋鹿酒造］浪花 日本酒ボンボン／オカザキ紀芳庵

大阪府能勢の［秋鹿酒造］の日本酒「秋鹿 歌垣」を使用した冬限定のボンボンチョコレート。
米作りから酒造りまでを自蔵で手掛ける「一貫造り」にこだわった［秋鹿酒造］。
非常に濃厚な味わいと後味のキレ、その中に米の甘みと酸の絶妙なハーモニーは、まさにこだわりの「一貫造り」の賜物。
そんなお酒の旨味をシャリシャリ食感の砂糖のシェルで閉じ込め、チョコレートでコーティングした大人なボンボンチョコレート。口に含むとじゅわっと広がるお酒の風味が楽しめる。

商品／浪花 日本酒ボンボン 972円

株式会社オカザキ紀芳庵
Tel.0736-43-1401
購入ページ
https://www.koyasan.com/?pid=157223240

5［麒麟山酒造］麒麟山利き酒ショコラ(ダブル仕込)／しょこら亭

越後の銘酒麒麟山の吟醸酒を練り込んだ金箔・銀箔の乗った2種類の生チョコを、利き酒用のぐい飲みに流し利酒ショコラのセット。
カカオ分70％の「濃い口」と定番との違いを利き酒ならぬ「利きチョコ」として楽しめる。

商品／麒麟山利き酒ショコラ(ダブル仕込) 2754円

しょこら亭
新潟県阿賀野市保田1398-1 CHOCOLATEI 本店
Tel.0250-68-5370
購入ページ
https://chocolatei.jp/product_view.asp?id=89

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