常温熟成古酒 ’96 ～日本酒屋オリジナルラベル
日本酒屋 | 東京都
Sake Brewery
日本酒屋
オリジナル限定酒で日本酒の魅力を提案「日本酒屋」
日本酒の魅力の発信や料理と日本酒のペアリングなどを企画する酒販店。全国の酒蔵とコラボしたオリジナル日本酒も販売している
1.日本酒の魅力を多くの人に知ってもらいたい
東京・雑司ヶ谷にある日本酒専門酒屋。日本酒アンバサダー・唎酒師でもある店主 神前 覚氏が 「日本酒の魅力を多くの方に知ってもらいたい！」「美味しい料理と美味しい日本酒のペアリングを楽しんでもらいたい！」との想いで、2020年に開業。限定酒、希少酒、熟成酒、地域のみでしか流通していない銘柄を中心に取り揃える。
またここでしか手に入らないオリジナル日本酒も豊富に取り扱っておりSake World NFTではオリジナルラベルにて提供する。
2.美味しい料理と美味しい日本酒のペアリングを楽しんでもらいたい！
2018年 1月 に［暴君/英君酒造］がきっかけで自ら日本酒会を始めた。美味しいお酒と料理のペアリングが楽しめる日本酒会を定期的に開催中しており、店舗オリジナルの酒や数量限定酒、熟成酒、vintage古酒など新しいお酒に出会う取り組みを発信している。また季節のお酒、お勧めのお酒、プレミアム日本酒などが味わえる有料試飲も随時開催している。
営業時間およびイベント（日本酒会）の最新情報は、日本酒カレンダー確認できる。
URL：http://bit.ly/3r0SCVs
この酒蔵の銘柄一覧
日本酒屋
- 住所
- 東京都豊島区雑司が谷2-28-5 エディフィ雑司が谷2FGooglemapで開く
- TEL
- 03-6384-4435
- 営業時間
- 平日 13：00〜19：30 土日祝 11：00〜17：00
- 定休日
- 不定休
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