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せき じゅんまい

勢起 純米

大澤酒造  |  長野県

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味わいの特徴
金紋錦の良さを手軽に感じられる。米の一粒一粒が完全に溶け切った繊細な旨み、優しさと強さが特徴。
スペック
特定名称
純米酒
日本酒度(甘辛)
4
原材料
酸度(濃淡)
1.8
精米歩合
アミノ酸度(コク)
使用米
金紋錦
フレーバー
アルコール度
16%
冷蔵
冷暗所に保管
酵母
蔵内培養
+20+100-10-20
辛い甘い
日本酒度
酸 度
濃醇淡麗
+20+100-10-20

酒蔵紹介

大澤酒造

大澤酒造

透明感と爽やかなキレが持ち味の
「明鏡止水」で元禄創業の蔵に
新風を吹き込む

大澤酒造株式会社

住所
長野県佐久市茂田井2206
TEL
0267-53-3100

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