エーゼットエム オーバス 14 じゅんまいぎんじょう
AZM opus 14 純米吟醸
多賀株式会社 | 滋賀県
- 味わいの特徴
- 上品な芳香と爽やかな酸味が調和したフルーティーなタイプ。きらめく飲み口は週末などちょっと贅沢したい日に飲みたいお酒。開栓後は瓶内に新しく酸素が入るため、抑えていた熟成が進み数日に渡って味・香の変化を楽しめる設計になっております。
- スペック
-
- 特定名称
- 純米吟醸酒
- 日本酒度(甘辛)
- -1.3
- 原材料
- 米(国産)、米こうじ(国産米)
- 酸度(濃淡)
- 1.8
- 精米歩合
- 50%
- アミノ酸度(コク)
- 0.95
- 使用米
- 兵庫県産「山田錦」100%
- フレーバー
- 白桃
- アルコール度
- 15%
- 冷蔵
- —
- 酵母
- K-1401
おすすめの飲み方
- 涼冷え(15℃前後)常温(20℃前後)