不老泉 山廃仕込 純米吟醸 亀の尾 無濾過生原酒
不老泉 山廃仕込 純米吟醸 亀の尾 無濾過生原酒
- 参考価格
- 1800 ml4,015 円〜
ふろうせん やまはいしこみ じゅんまいぎんじょう かめのお むろかなまげんしゅ
不老泉 山廃仕込 純米吟醸 亀の尾 無濾過生原酒
- 味わいの特徴
- 青森県で契約栽培した亀の尾を使用。お米を炊いたようなふくよかな香りに、青草のような爽快感、穀物のような香りを感じます。亀の尾の特徴はきれいな酸味と心地よい苦みの絶妙なバランス。こちらは山廃仕込の濃醇さの中に亀の尾の特徴がよく見られるお酒。きれいな酸味がお酒の口あたりの良さにつながり、苦みが良いアクセントとして感じられます。
- スペック
-
- 特定名称
- 純米吟醸酒
- 日本酒度（甘辛）
- 6
- 原材料
- 米（国産）米こうじ（国産米）
- 酸度（濃淡）
- 2.0
- 精米歩合
- 55%
- アミノ酸度（コク）
- 1.3
- 使用米
- 亀の尾
- フレーバー
- —
- アルコール度
- 17%
- 冷蔵
- 要冷蔵
- 酵母
- 蔵付酵母
+20+100-10-20
辛い甘い
日本酒度
酸 度
濃醇淡麗
+20+100-10-20
- 花冷え(10℃前後)涼冷え(15℃前後)
- おすすめの飲み方
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