じゅんまいぎんじょうなまざけ おーるもうすと しが このへんにして
純米吟醸生酒 ALMOST SHIGA 湖の辺にして
浪乃音酒造株式会社
- 味わいの特徴
- 滋賀県産の31種類の米を使用して作った純米吟醸酒。「滋賀の魅力を伝えたい」という想いからクラウドファンディングにより誕生した。ゆくゆくは滋賀県産の米40種類をすべて使用できるようにと、年ごとに進化を続けている。
- スペック
-
- 特定名称
- 純米吟醸酒
- 日本酒度(甘辛)
- 3
- 原材料
- 米、米こうじ
- 酸度(濃淡)
- 2
- 精米歩合
- 60%
- アミノ酸度(コク)
- —
- 使用米
- 滋賀県産米31種
- フレーバー
- —
- アルコール度
- 17%
- 冷蔵
- 要冷蔵
- 酵母
- 901
おすすめの飲み方
- 雪冷え(5℃前後)花冷え(10℃前後)涼冷え(15℃前後)