黒釉金彩壺 純米大吟醸 2017
黒釉金彩壺 純米大吟醸 2017
- 参考価格
- 1800 ml50,000 円〜
こくゆうきんさいつぼ じゅんまいだいぎんじょう2017
黒釉金彩壺 純米大吟醸 2017
- 味わいの特徴
- 加西市産の山田錦を40%まで磨いた繊細な味わいの純米大吟醸を、山城建司氏の黒釉金彩壺に詰めた限定品。香り高い純米大吟醸は、ひやや常温、ぬる燗で。2017年度産はしっかりとした熟成感。原料由来の香り、お米の良さを感じられる。
- スペック
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- 特定名称
- 純米大吟醸酒
- 日本酒度（甘辛）
- ±0
- 原材料
- 米（国産）、米こうじ（国産米）
- 酸度（濃淡）
- 1.6
- 精米歩合
- 40%
- アミノ酸度（コク）
- 0.7
- 使用米
- 山田錦
- フレーバー
- 瑞々しくさわやかに感じる吟醸香
- アルコール度
- 16%
- 冷蔵
- 冷蔵
- 酵母
- きょうかい9号
+20+100-10-20
辛い甘い
日本酒度
酸 度
濃醇淡麗
+20+100-10-20
- 涼冷え(15℃前後)常温(20℃前後)ぬる燗(40℃前後)
- おすすめの飲み方
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