秋鹿酒造
よさむすめ やまはいじゅんまいげんしゅ
与謝娘 山廃純米原酒
- 味わいの特徴
- 蔵付きの乳酸菌発酵のふくよかな酸とキレ。燗にすると、より深みのある味わいが楽しめる。
- スペック
-
- 特定名称
- 純米酒
- 日本酒度（甘辛）
- 4
- 原材料
- 米、米こうじ
- 酸度（濃淡）
- 1.6
- 精米歩合
- 65%
- アミノ酸度（コク）
- —
- 使用米
- 京都府産 京の輝き
- フレーバー
- 当蔵独自の乳酸菌の発酵による心地よい香り
- アルコール度
- 17.5%
- 冷蔵
- —
- 酵母
- 10
+20+100-10-20
辛い甘い
日本酒度
酸 度
濃醇淡麗
+20+100-10-20
- 涼冷え(15℃前後)ぬる燗(40℃前後)
- おすすめの飲み方
酒蔵紹介
与謝娘酒造
地元産の米と大江山山系の清らかな伏流水で仕込む
地域の風土を感じる「テロワール」のある酒造り
与謝娘酒造
- 住所
- 京都府与謝郡与謝野町与謝2-2
- TEL
- 0772-42-2834
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