兵庫県の酒造メーカー【日本盛株式会社】より

“生原酒”を独自技術により常温で約8カ月の賞味期間を可能にする

「日本盛 純米大吟醸生原酒720ml瓶」を期間限定で発売！

※賞味期間は未開封の状態で製造月より8カ月

日本酒本来の無垢で贅沢な美味しさが体感できます。

吟醸香を高生産するオリジナル酵母を使用し、鮮度あふれるフルーティーで華やかな香りは濃醇でやや甘口の味わいが特長です。

商品特徴　その一「香り」

ポイント①　酵母

⇒吟醸香を高生産するオリジナル酵母を使用

ポイント②　生酒

⇒非加熱だからこその鮮度あふれる豊かな香り※加熱工程により香りの質・量が低減するため

商品特徴　その二「生原酒」

生原酒は、品質管理が難しく、かつては蔵元など限られた環境でしか入手できなかった希少なお酒。一般的なお酒で行う「火入れ（加熱処理）」や「割り水（希釈）」を行っていないため日本酒本来の鮮度あふれる贅沢な香りと味わいが愉しめます。

商品特徴　その三「アレンジができる」

しっかりとした味わいの生原酒だからこそ、ロックはもちろん、ソーダ割りやソルティ・スノーなど「日本酒カクテル」としても楽しめます。

2019年の発売以来好評の「日本盛 純米大吟醸生酒720ml瓶」及び、2022年発売の「日本盛 純米大吟醸生酒山田錦720ml瓶」と共に、日本盛の新しい価値（日常の‘ちょっと贅沢’を叶える、手頃な価格設定のプレミアム酒）を提供する商品シリーズの夏期限定商品です。

深みのある青のグラデーションをベースにしたラベルも「花火」が彩られており夏を感じますね。