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愛知県「敷嶋」の旧酒蔵内に歴史的複合施設が1月20日(土)にグランドオープン

大正創業時の空気がそのまま閉じ込められたかのような施設[伊東合資]が清酒「敷嶋」の旧酒蔵内に、地域の新たなランドマークとして2024年1月20日(土)オープン

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2021年に21年ぶりの復活を遂げた清酒「敷嶋」を製造する伊東株式会社の旧酒蔵内に、複合施設[伊東合資]が1月20日(土)グランドオープンする。

単なる酒蔵としての役割を超え、地域の文化と歴史を後世に伝える新たな歴史的複合施設[伊東合資]として再生する。レストランやカフェビストロ、ショップが入り、訪れた人の憩いの場としての役割を担っていく。

本施設では、マルシェイベントなども開催予定。今後のイベントにも注目していきたい。

公式HP
https://plum609565.studio.site/
イベント・ニュース一覧はこちらから
https://sakeworld.jp/event/

INFORMATION

施設名
伊東合資
住所
愛知県半田市亀崎町9-111
JR亀崎駅より徒歩15分
営業時間
Restaurant gnaw 18:30~(予約限定営業)
Sake Cafe にじみ 11:00~21:00
蔵のお店 かめくち 10:00~18:00
定休日 毎週月曜日(Restaurant gnawは日・月定休)
運営元
株式会社亀崎kamos
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