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愛知県「敷嶋」の旧酒蔵内に歴史的複合施設が1月20日（土）にグランドオープン
大正創業時の空気がそのまま閉じ込められたかのような施設［伊東合資］が清酒「敷嶋」の旧酒蔵内に、地域の新たなランドマークとして2024年1月20日（土）オープン
2021年に21年ぶりの復活を遂げた清酒「敷嶋」を製造する伊東株式会社の旧酒蔵内に、複合施設［伊東合資］が1月20日（土）グランドオープンする。
単なる酒蔵としての役割を超え、地域の文化と歴史を後世に伝える新たな歴史的複合施設［伊東合資］として再生する。レストランやカフェビストロ、ショップが入り、訪れた人の憩いの場としての役割を担っていく。
本施設では、マルシェイベントなども開催予定。今後のイベントにも注目していきたい。
公式HP
https://plum609565.studio.site/
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INFORMATION
- 施設名
- 伊東合資
- 住所
- 愛知県半田市亀崎町9-111
JR亀崎駅より徒歩15分
- 営業時間
- Restaurant gnaw 18:30～（予約限定営業）
Sake Cafe にじみ 11:00～21:00
蔵のお店 かめくち 10:00～18:00
定休日 毎週月曜日（Restaurant gnawは日・月定休）
- 運営元
- 株式会社亀崎kamos
- MAP
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