• 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒
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ふろうせん やまはいしこみ じゅんまいぎんじょう びぜんおまち むろかなまげんしゅ

不老泉 山廃仕込 純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒

上原酒造株式会社  |  滋賀県

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味わいの特徴
甘くふくよかで丸みのある旨み、深いコクと長い余韻、そして山廃仕込の濃醇で幅のある複雑な味わいが感じられるお酒です。口に含むと、お米の持つ甘みと旨みが広がり、爽やかな余韻を強く残しながらすっと切れていくのが特長です。
スペック
特定名称
純米吟醸酒
日本酒度(甘辛)
5
原材料
米(国産)米こうじ(国産米)
酸度(濃淡)
2.0
精米歩合
55%
アミノ酸度(コク)
1.6
使用米
雄町
フレーバー
アルコール度
17%
冷蔵
要冷蔵
酵母
蔵付酵母
+20+100-10-20
辛い甘い
日本酒度
酸 度
濃醇淡麗
+20+100-10-20
おすすめの飲み方
花冷え(10℃前後)涼冷え(15℃前後)

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不老泉 山廃仕込 純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒

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不老泉 山廃仕込 純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒

参考価格
1800 ml3,883

酒蔵紹介

上原酒造

上原酒造

昔ながらの山廃仕込みと木槽天秤しぼり
丁寧な仕事が生み出す清らかな味わい

上原酒造

住所
滋賀県高島市新旭町太田1524
TEL
0740-25-2075

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