編集部が飲む！ 2024.01.11

【日本酒とのペアリング企画】Very Long Animalsコラボ酒に合う！コンビニおつまみ5選

Sake World NFT で販売後すぐ売り切れた Very Long Animalsコラボの「朝もや」ラベル。
2024年1月12日（金）、19日（金）の別ラベルの販売を前に、どんな料理に合うのかを紹介！一番合うコンビニおつまみは何か検証してみました。

2024.01.11

♯NFT

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INDEX

「Sake World NFT」×「Very Long Animals」とのコラボ日本酒って？
編集部が厳選！コンビニおつまみとのペアリングを開始
1位辛子マヨしたらば（ローソン）
2位トマトとチーズのカプレーゼ仕立て（セブンイレブン）
3位和風ぽてとさらだ（セブンイレブン）
4位チーズタッカンジョン（ファミリーマート）
5位ねぎたん塩（セブンイレブン）
検証結果：まろやかで濃厚なものとの相性◎シンプルな味付けも◯

「Sake World NFT」×「Very Long Animals」とのコラボ日本酒って？

日本酒専用NFTマーケットプレイス「Sake World NFT」のサービスローンチを記念し、日本発のNFT Collection 「Very Long Animals」とコラボレーションした日本酒。

中身は、1726（享保11）年創業の歴史を有する［松井酒造（京都府京都市）］が、本企画のために特別に調合したもの。
ラベルはベリーロングな地球＆動物たちのキュートな乾杯ラベルが３種類で、各30本限定で販売。「朝もや」はすでに売り切れていますが、「昼どき」は2024年1月12日（金）、「夕やけ」は19日（金）に販売を予定しています。

商品名：Sake World NFT × Very Long Animals
（サケワールドエヌエフティー×ベリーロングアニマルズ）
製造元：松井酒造（京都府京都市左京区）
原材料：米(国産)、米こうじ(国産米)
アルコール度数：13%
容量：300ml
味わい：甘口。ライチのような弾ける香り・酸味と、とろりとしたコクがなんとも飲みやすい

編集部が厳選！コンビニおつまみとのペアリングを開始

純米大吟醸をベースに、京都うまれの酵母「京の恋」と酒米「祝」で仕込まれた「神蔵クリア」など、計３種の日本酒をアッサンブラージュ。ライチのような弾ける香り・酸味が特徴で、とてもフルーティーで飲みやすい今回のコラボ酒。

もっとこのお酒のイメージが湧くように、編集部がペアリング企画を実施！

【おつまみのラインナップ一覧】
■セブンレブン
トマトとチーズのカプレーゼ仕立て、和風ぽてとさらだ、ねぎたん塩、さばの塩焼、だし巻き玉子
■ローソン
辛子マヨしたらば、手羽煮込み、たこわさ、うずらの味付けたまご、カカオ70%チョコレート
■ファミリーマート
チーズタッカンジョン、野菜の旨み焼餃子、牛すじ煮込み、麻辣花生、コクうまポテト塩味

1位辛子マヨしたらば（ローソン）

したらば自体ももちろん美味しいのですが、マヨネーズのコクとまろやかさ、酸味がフルーティーなこのお酒とよく合う！
お酒自体がジューシーで重みがないため、マヨネーズなど、まろやかで濃厚なものとの相性が抜群にいいことがわかりました。

辛子マヨしたらば 127円／ローソン

2位トマトとチーズのカプレーゼ仕立て（セブンイレブン）

フルーティータイプの日本酒とよく合う料理の一つとして挙げられるのが、カプレーゼ。Sake World NFT × Very Long Animalsはライチのような瑞々しい香りが特徴で、フルーツはサラダやマリネによく合うので、このカプレーゼ仕立ても相性抜群。
ワイングラスに注いでペアリングすると、一気におしゃれになりそうです。

フルーツトマトとクリームチーズのカプレーゼ仕立て 321円／セブンイレブン

3位和風ぽてとさらだ（セブンイレブン）

シンプルな味付けのポテトサラダが、華やかなこのお酒の良さを際立たせてくれます。普通のポテトサラダよりもお出汁の甘みがある分、和風味付けの方がマッチしそうです。
お酒自体にジューシーな甘みと香りの余韻があるので、主張しすぎないシンプルな味付けの料理との相性も◯

和風ぽてとさらだ半熟煮玉子のせ 291円／セブンイレブン

4位チーズタッカンジョン（ファミリーマート）

ソースの甘辛さとチーズのまろやかさと濃厚さが日本酒とベストマッチ。
1位の辛子マヨしたらば同様、まろやかで濃厚なものとよく合います。にごり酒との相性も良さそうです。

甘辛チキンのチーズタッカンジョン 368円／ファミリーマート

5位ねぎたん塩（セブンイレブン）

意外にも合うなと驚いたのがこちらのねぎたん塩。
実は牛すじ煮込みや手羽煮込みは、味付けがしっかりしているのと油のこってり感もあり、お互いが強すぎて合わないなと判断したからです。
ただこのタン塩は、味付けが塩な分さっぱりしていて油分も控えめなため、どちらの良さも活かしたまま楽しめました。肉の旨みそのものとは合いそうです。

ごま油香る豚たんねぎたん塩（７プレミアム） 397円／セブンイレブン