所酒造
きょうひな かくしけん じゅんまいだいぎんじょう
京ひな 隠し剣 純米大吟醸
- 味わいの特徴
- 愛媛酵母の控えめで上品な香りが特徴の純米大吟醸。和三盆のような穏やかな米の甘味とやや辛口の味わいが、お造りはもちろん出汁を活かしたお料理など和食全般に相性が良いお酒。
- スペック
-
- 特定名称
- 純米大吟醸酒
- 日本酒度（甘辛）
- 5
- 原材料
- 米、米こうじ
- 酸度（濃淡）
- —
- 精米歩合
- 50%
- アミノ酸度（コク）
- —
- 使用米
- 愛媛県産 山田錦、松山三井
- フレーバー
- —
- アルコール度
- 15%
- 冷蔵
- —
- 酵母
- 愛媛酵母
- 花冷え(10℃前後)
- おすすめの飲み方
酒蔵紹介
酒六酒造株式会社
爽やかな愛され娘は切れ味も抜群。
全量手造りで育む「京ひな」
酒六酒造株式会社
- 住所
- 〒791-3301 愛媛県喜多郡内子町内子3279-1
- TEL
- 0893-44-3054
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