朝妻町安楽寺 山田錦 生もと 純米大吟醸 2020
朝妻町安楽寺 山田錦 生もと 純米大吟醸 2020
- 参考価格
- 720 ml3,960 円〜
あさづまちょうあんらくじ やまだにしき きもと じゅんまいだいぎんじょう 2020
朝妻町安楽寺 山田錦 生もと 純米大吟醸 2020
- 味わいの特徴
- 酒米の田圃にこだわり、土地の名前が付けられたシリーズ。酒米の契約農家である西脇農園から、すぐれた山田錦を収穫できると推薦された「朝妻町安楽寺」の田圃の山田錦を使用。「朝妻町安楽寺」の田圃は、山影にあり昼夜の寒暖差がつきやすいのが特徴で、醸造したお酒は比較的熟成が進みやすい。2020は程よい熟成と特徴ある酸を感じられる。
- スペック
-
- 特定名称
- 純米大吟醸酒
- 日本酒度（甘辛）
- 3
- 原材料
- 米（国産）、米こうじ（国産米）
- 酸度（濃淡）
- 1.8
- 精米歩合
- 50%
- アミノ酸度（コク）
- 0.8
- 使用米
- 山田錦
- フレーバー
- 深くおだやかな吟醸香
- アルコール度
- 16%
- 冷蔵
- 冷蔵
- 酵母
- きょうかい9号
+20+100-10-20
辛い甘い
日本酒度
酸 度
濃醇淡麗
+20+100-10-20
- 涼冷え(15℃前後)ぬる燗(40℃前後)
- おすすめの飲み方
SAKE NFT
酒蔵紹介
レビュー
飲みたい 0件 / 飲んだ 0件
