えいくん すいてんいっぺき じゅんまいだいぎんじょう
英勲 水天一碧 純米大吟醸
齊藤酒造株式会社 | 京都府
- 味わいの特徴
- 「水天一碧」の言葉が表す、晴れ渡った海上で、海と空の青色が一続きになる様子をイメージして作りました。曇り無く透明感の高いスッキリとした味わいと主張しすぎない吟醸香、比較的辛口に仕上げた純米大吟醸酒です。特別な一献や、贈り物としても好評。
- スペック
-
- 特定名称
- 純米大吟醸酒
- 日本酒度(甘辛)
- —
- 原材料
- 米(国産)、米麹(国産米)
- 酸度(濃淡)
- —
- 精米歩合
- 45%
- アミノ酸度(コク)
- —
- 使用米
- 山田錦100%
- フレーバー
- 洋ナシ
- アルコール度
- 15%
- 冷蔵
- 冷暗所に保管
- 酵母
- —
おすすめの飲み方
- 雪冷え(5℃前後)花冷え(10℃前後)涼冷え(15℃前後)