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にしじん とくべつじゅんまい

西陣 特別純米

佐々木酒造  |  京都府

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味わいの特徴
精米歩合50%まで磨いたお米を、じっくり低温で長期醗酵させた大吟醸仕込の純米酒です。フルーティーな香りと、純米酒特有の幅のある味わいで、和食に良く合うすっきり辛口の口当たり。頭冠の掛布は地元の西陣織・金らんを使用しています。
※西陣織の色柄はランダムとなります。
スペック
特定名称
特別純米酒
日本酒度(甘辛)
3
原材料
米(国産)・米こうじ(国産米)
酸度(濃淡)
1.3
精米歩合
50%
アミノ酸度(コク)
使用米
五百万石
フレーバー
フルーティーな香り
アルコール度
15%
冷蔵
冷暗所に保管
酵母
京の琴
+20+100-10-20
辛い甘い
日本酒度
酸 度
濃醇淡麗
+20+100-10-20
おすすめの飲み方
涼冷え(15℃前後)常温(20℃前後)ぬる燗(40℃前後)

SAKE NFT

西陣 特別純米

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西陣 特別純米

参考価格
720 ml2,200

酒蔵紹介

佐々木酒造

佐々木酒造

二条城の北、洛中にただ一軒残った造り酒屋
川端康成も「この味こそ京の味」と好んだ銘酒

佐々木酒造

住所
京都府京都市上京区北伊勢屋町727
TEL
075-841-8106

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