みやこつる しんせんぐみごようたし じゅんまい みぶのゆめ
都鶴 新選組御用達 純米 壬生乃夢
都鶴酒造株式会社 | 京都府
- 味わいの特徴
- 新選組の隊士たちが飲んでいたのはこんなお酒? 当時の伏見の地酒をほぼ手作りで再現した無濾過純米原酒。近藤勇、土方歳三、沖田総司の直筆ほか、134名の隊士の名前が箱書されているのも歴史ファンの心をくすぐる。
- スペック
-
- 特定名称
- 純米酒
- 日本酒度(甘辛)
- ±0
- 原材料
- 米、米こうじ
- 酸度(濃淡)
- —
- 精米歩合
- 60%
- アミノ酸度(コク)
- —
- 使用米
- 国産米100%
- フレーバー
- —
- アルコール度
- 15%
- 冷蔵
- 冷暗所
- 酵母
- —
おすすめの飲み方
- 雪冷え(5℃前後)花冷え(10℃前後)涼冷え(15℃前後)常温(20℃前後)