天鷹酒造株式会社
とみつる じゅんまいだいぎんじょう ずいうん
富鶴 純米大吟醸 瑞雲
- 味わいの特徴
- 常温熟成6年 熟成香がくせになる
- スペック
-
- 特定名称
- 純米大吟醸酒
- 日本酒度（甘辛）
- 5
- 原材料
- 米、米こうじ
- 酸度（濃淡）
- —
- 精米歩合
- 50%
- アミノ酸度（コク）
- —
- 使用米
- 国産米
- フレーバー
- しっかりした米の香り
- アルコール度
- 16%
- 冷蔵
- —
- 酵母
- M310
-
2021フェミナリーズ世界ワインコンクール 熟酒部門 金賞
平成26年 25BY 南部杜氏協会 自醸清酒鑑評会 優等賞受賞
平成30年 29BY 全国新酒鑑評会 入賞
令和元年 南部杜氏自醸清酒鑑評会 上位優等賞 受賞
令和元年 30BY全国新酒鑑評会 二年連続入賞
- 受賞歴
酒蔵紹介
愛知酒造
水にこだわり蔵ごと移転
愛荘町の自然と共存しながら
南部杜氏の技を活かし
世界に通用する味を追求
愛知酒造有限会社
- 住所
- 滋賀県愛知郡愛荘町野々目207
- TEL
- 0749-42-2134
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