鯉川酒造株式会社
あさひくらぶ
旭蔵舞
- 味わいの特徴
- 無農薬「旭米」を使用。幅広く食事に合う食中酒。軽やかで爽やかな味わいの純米吟醸。
- スペック
-
- 特定名称
- 純米吟醸酒
- 日本酒度（甘辛）
- -10
- 原材料
- 米、米こうじ
- 酸度（濃淡）
- —
- 精米歩合
- 60%
- アミノ酸度（コク）
- —
- 使用米
- 無農薬「旭米」(滋賀県草津市の田渕竹男氏が育てた旭)
- フレーバー
- デラウェアのような香りで食事の味を引き立てる香り。
- アルコール度
- 12.84%
- 冷蔵
- 要冷蔵
- 酵母
- —
- 雪冷え(5℃前後)花冷え(10℃前後)
- おすすめの飲み方
-
2012年全国酒類コンクール純米酒部門第二位 受賞
- 受賞歴
酒蔵紹介
レビュー
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