香港島の対岸にある九龍半島・啓徳エリアに、2026年1月24日にオープンしたのが「The Twins」。2024年のそごう開業も含め、香港でも有数の再開発地区だ。Sake Worldにとって、2024年9月に開催された食品展示会［RBHK 2024 ］以来の来訪となる。

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香港最大級の食品展示会［RBHK 2024 ］に京都発ブレンド日本酒「Assemblage Club」が初参加！

♯イベント

9階室内展示場を会場とし、3日間トータルの来場者数は2000人を見込む[SAKE POP 2026]。
今回Sake World（リーフ・パブリケーションズ）の他に、Sake World NFTに酒を出品しているLINNE（京都）や浪乃音酒造（滋賀）など、総勢20近い酒蔵が参加する。

その中でSake Worldは、オリジナルブランド『Assemblage Club』の試飲に加え、オリジナルブレンド日本酒づくり体験『My Sake World』の出張開催を予定。
様々な銘酒を原酒として生み出す「オーダーメイド日本酒」を、京都の酒蔵同士のコラボ酒として、自らがブレンドしながらマイサケをつくり上げていく体験型コンテンツとして、日本酒の新たな可能性を示す一端を現地で披露する。

さらに開催期間中は、運営会社リーフ・パブリケーションズ代表・中川真太郎も参加。トップ自らが、オーダーメイド日本酒が生み出すSAKEの価値創出について説明する。

2024年12月に「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に登録されて以降、対外的な注目を一層集めるようになっている日本酒。
Sake Worldが織り成すブレンド日本酒はもちろん、従前からの銘酒や、クラフトサケというニューフェイスも含め、ワンチームとして香港の地から魅力を発信する。

＜イベント詳細＞
https://sakepophk.com/