田人馬 黒 2023
田人馬 黒 2023
- 参考価格
- 720 ml110,000 円〜
たじんば くろ 2023
田人馬 黒 2023
- 味わいの特徴
- 1645年創業の京都伏見［招徳酒造］が手がける、馬耕栽培の原料米を活かす生酛造のお酒。馬耕五百万石の味わいを存分に引き出すため、初の精米歩合70%（過去ヴィンテージは75%）で、仕込んだ。米の華やかさを感じる1本。原酒を火入れ殺菌しそのまま瓶詰めし、酸味が強く旨味が豊富で、米そのもの味、大地の力強さを感じられる。長期熟成させることでさらなる味の深まりにも期待できるお酒。2023年醸造。
- スペック
-
- 特定名称
- その他
- 日本酒度（甘辛）
- —
- 原材料
- 米、米こうじ（国産馬耕米）
- 酸度（濃淡）
- —
- 精米歩合
- 70%
- アミノ酸度（コク）
- —
- 使用米
- 五百万石
- フレーバー
- —
- アルコール度
- 16%
- 冷蔵
- 要冷蔵
- 酵母
- —
SAKE NFT
酒蔵紹介
株式会社三馬力社
世界に誇る“ジャパニーズ・テロワール”
馬力を借り育まれる土壌と希少な米
大地の力強さがつまった日本酒
株式会社三馬力社
- 住所
- 〒942-1526 新潟県十日町市松代3259-1
- TEL
- 080-9287-1411
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