㐂津禰 純米大吟醸〜黒狐
㐂津禰 純米大吟醸〜黒狐
- 参考価格
- 720 ml3,150 円〜
きつね じゅんまいだいぎんじょう～くろこ
㐂津禰 純米大吟醸〜黒狐
- 味わいの特徴
- 華泉酒造の純米酒のうち、最高ランクに位置づけられる「純米大吟醸 黒狐」。津和野町産の佐香錦を40％まで精米し、仕込み水には秀峰青野山の伏流水を使用している全てが津和野町産の純米大吟醸です。香り立つ見事な吟醸香とふくよかな味わい。フルーティーさの中にお米の味わいもあり、お料理の邪魔をしないスキッリとした味わいの純米大吟醸。様々な料理とペアリングが可能です。狐のお面をかたどったラベルはお客様への大きなインパクトと沢山の賞賛をいただいております。
- スペック
-
- 特定名称
- 純米大吟醸酒
- 日本酒度（甘辛）
- -1.5
- 原材料
- 米（国産）、米麹（国産米）
- 酸度（濃淡）
- 1.3
- 精米歩合
- 40%
- アミノ酸度（コク）
- 0.9
- 使用米
- 島根県産佐香錦
- フレーバー
- リンゴ、パイナップル
- アルコール度
- 15%
- 冷蔵
- 冷暗所に保管
- 酵母
- 協会1801
+20+100-10-20
辛い甘い
日本酒度
酸 度
濃醇淡麗
+20+100-10-20
- 雪冷え(5℃前後)花冷え(10℃前後)
- おすすめの飲み方
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