• 原田 純米大吟醸
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はらだ じゅんまいだいぎんじょう

原田 純米大吟醸

はつもみぢ  |  山口県

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味わいの特徴
山口県産山田錦を50%に精米。南国のフルーツを思わせる華やかで上品な香りと口当たりが特徴的。優しい甘味と酸味が口いっぱいに広がります。雑味のないさわやかな味わいは料理の旨みを際立たせてくれます。
スペック
特定名称
純米大吟醸酒
日本酒度(甘辛)
-2.0
原材料
米(山口県産)、米こうじ(山口県産米)
酸度(濃淡)
1.5
精米歩合
50%
アミノ酸度(コク)
1.0
使用米
山口県産山田錦
フレーバー
上品で心地よい吟醸香
アルコール度
16%
冷蔵
冷暗所に保管
酵母
1801、9H
+20+100-10-20
辛い甘い
日本酒度
酸 度
濃醇淡麗
+20+100-10-20
おすすめの飲み方
花冷え(10℃前後)
受賞歴

IWC(インターナショナルワインチャレンジ) SILVER(2023年)
インターナショナルサケチャレンジ トロフィー賞(2022年)
全米日本酒鑑評会 銀賞(2022、2021年)

SAKE NFT

原田 純米大吟醸

原田 純米大吟醸

原田 純米大吟醸

参考価格
720 ml2,200

酒蔵紹介

はつもみぢ

はつもみぢ

季節に咲く日本の酒を次世代へ
「はつもみぢ」の伝統と挑戦

株式会社はつもみぢ

住所
山口県周南市飯島町1丁目40番地
TEL
0834-21-0075

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