まいびじん やまはいじゅんまいむろかなまげんしゅ サンキュー
舞美人 山廃純米無濾過生原酒 sanQ
美川酒造場 | 福井県
- 味わいの特徴
- 自社田栽培米の酒米「五百万石」100%使用。濃醇な味わいと引き締まった酸味のバランスは、一度味わったら忘れられないインパクトがあります。焼肉や焼き鳥、唐揚げなどお肉料理全般、濃厚なタレや煮込み料理、特に中国料理との相性は抜群です。
- スペック
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- 特定名称
- 純米酒
- 日本酒度(甘辛)
- -12
- 原材料
- 米(国産)、米こうじ(国産米)
- 酸度(濃淡)
- 8
- 精米歩合
- 60%
- アミノ酸度(コク)
- 2.8
- 使用米
- 福井県産自社田栽培米五百万石 100%
- フレーバー
- グレープフルーツ、ライチ
- アルコール度
- 16%
- 冷蔵
- 要冷蔵
- 酵母
- 自社蔵付酵母(無添加)
おすすめの飲み方
- 雪冷え(5℃前後)花冷え(10℃前後)涼冷え(15℃前後)熱燗(50℃前後)
受賞歴
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・TTSA 日本酒部門 シルバーメダル(2019年)
・IWC SAKE 部門 ブロンズメダル(2007年)