• 純米吟醸 鯨波
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じゅんまいぎんじょう くじらなみ

純米吟醸 鯨波

恵那醸造  |  岐阜県

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味わいの特徴
岐阜県産ひだほまれを50%まで磨き、香り、味のバランスを重視したお酒です。ひだほまれならではのふくよかなお米の旨みと、リンゴ系の華やかな含み香が特徴。雑味が少なく、直線的で綺麗な味わいを魅せる純米吟醸です。
スペック
特定名称
純米吟醸酒
日本酒度(甘辛)
2.0
原材料
米(国産)、米こうじ(国産米)
酸度(濃淡)
1.6
精米歩合
50%
アミノ酸度(コク)
1.5
使用米
ひだほまれ
フレーバー
リンゴ系の華やかな含み香
アルコール度
16%
冷蔵
冷暗所に保管
酵母
協会1801
+20+100-10-20
辛い甘い
日本酒度
酸 度
濃醇淡麗
+20+100-10-20
おすすめの飲み方
花冷え(10℃前後)

SAKE NFT

純米吟醸 鯨波

純米吟醸 鯨波

純米吟醸 鯨波

参考価格
720 ml1,650

酒蔵紹介

恵那醸造

恵那醸造

山の上を優雅に流れる雲のように
滑らかで澄んだ味わいの「鯨波」

恵那醸造株式会社

住所
岐阜県中津川市福岡2992-1
TEL
0573-72-2055

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