石鎚 純米吟醸 プリンセスミチコ
石鎚 純米吟醸 プリンセスミチコ
- 参考価格
- 720 ml1,815 円〜
いしづち じゅんまいぎんじょう ぷりんせすみちこ
石鎚 純米吟醸 プリンセスミチコ
- 味わいの特徴
- 皇室縁のバラ・プリンセスミチコから分離・培養された花酵母を用いて造った純米吟醸です。プリンセスミチコ酵母の特徴は、マンゴーやリンゴ、バナナを思わせるような華やかな果実香。味幅の有るやわらかな味わいが調和した、気品溢れる美酒に仕上がりました。
- スペック
-
- 特定名称
- 純米吟醸酒
- 日本酒度（甘辛）
- ±0
- 原材料
- 米（国産）、米こうじ（国産米）
- 酸度（濃淡）
- 1.3
- 精米歩合
- 55%
- アミノ酸度（コク）
- —
- 使用米
- 愛媛県産しずく媛
- フレーバー
- マンゴー、リンゴ、バナナ
- アルコール度
- 16%
- 冷蔵
- 要冷蔵
- 酵母
- 東京農業大学バラ酵母PM-1
+20+100-10-20
辛い甘い
日本酒度
酸 度
濃醇淡麗
+20+100-10-20
- 雪冷え(5℃前後)花冷え(10℃前後)
- おすすめの飲み方
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酒蔵紹介
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