瓢太閤 己道 純米酒
瓢太閤 己道 純米酒
- 参考価格
- 720 ml1,243 円〜
ひさごたいこう こどう じゅんまいしゅ
瓢太閤 己道 純米酒
- 味わいの特徴
- 徳島の酒造好適米「阿波山田錦」を使用。あえて80%の低精米にすることで米本来の旨みとコクを引き出し、麹の一部に白麹を使用することによる柑橘系の酸味が特徴の、キレの良い純米酒です。
- スペック
-
- 特定名称
- 純米酒
- 日本酒度（甘辛）
- —
- 原材料
- 米（徳島県産）、米こうじ（徳島県産米）
- 酸度（濃淡）
- —
- 精米歩合
- 80%
- アミノ酸度（コク）
- —
- 使用米
- 阿波山田錦
- フレーバー
- 柑橘系の酸味とキレ
- アルコール度
- 15%
- 冷蔵
- 冷暗所に保管
- 酵母
- 非公開
- 花冷え(10℃前後)常温(20℃前後)ぬる燗(40℃前後)熱燗(50℃前後)
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