瓢太閤 阿波天水 純米吟醸
瓢太閤 阿波天水 純米吟醸
- 参考価格
- 720 ml1,650 円〜
ひさごたいこう あわてんすい じゅんまいぎんじょう
瓢太閤 阿波天水 純米吟醸
- 味わいの特徴
- 原料米に、徳島の酒造好適米「阿波山田錦」を100%使用しています。この米は阿讃山脈から広がる南斜面の温暖な気候の立地条件を活かし、山沿いの水田にて栽培され、酒造会社、生産者、農協などが意見交換し徹底的に品質管理がなされています。「阿波天水 純米吟醸」は旨み、酸味、甘味のバランスが良く、華やかな香りが特徴です。「天水」は徳島では阿波踊りに熱中する人を指し、天から降る水と踊りさえあれば他に何もいらないという意味で、一つのことに熱中する人のことです。杜氏が酒造りに没頭し、ひたすら旨い酒を求めて技術を極める様はまさに「天水」です。
- スペック
-
- 特定名称
- 純米吟醸酒
- 日本酒度（甘辛）
- —
- 原材料
- 米（徳島県産）、米こうじ（徳島県産米）
- 酸度（濃淡）
- —
- 精米歩合
- 55%
- アミノ酸度（コク）
- —
- 使用米
- 阿波山田錦
- フレーバー
- 華やかな香り
- アルコール度
- 15%
- 冷蔵
- 冷暗所に保管
- 酵母
- 非公開
- 花冷え(10℃前後)常温(20℃前後)ぬる燗(40℃前後)
- おすすめの飲み方
-
ミラノ酒チャレンジ2022 ダブル金賞
ミラノ酒チャレンジ2023 金賞
- 受賞歴
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