にいだしぜんしゅ純米吟醸
にいだしぜんしゅ純米吟醸
- 参考価格
- 720 ml1,870 円〜
にいだしぜんしゅ じゅんまいぎんじょう
にいだしぜんしゅ純米吟醸
- 味わいの特徴
- 日本で最初の自然酒、上品なふくらみのある純米吟醸酒。蔵に代々伝わる汲み出し四段仕込みをしております。
上立香に甘香に酸臭にほんのりミルク様の香りが少々。舌ざわり滑らかで、綺麗な甘味があり、酸の締り良く、少し甘味の余韻を感じます。
- スペック
-
- 特定名称
- 純米吟醸酒
- 日本酒度（甘辛）
- —
- 原材料
- 米（国産）・米こうじ（国産）
- 酸度（濃淡）
- —
- 精米歩合
- 60%
- アミノ酸度（コク）
- —
- 使用米
- 自然栽培米 トヨニシキ
- フレーバー
- 上立香に甘香・酸臭にほんのりミルク様の香りが少々
- アルコール度
- 15%
- 冷蔵
- 冷暗所に保管
- 酵母
- 酵母無添加
- 花冷え(10℃前後)ぬる燗(40℃前後)熱燗(50℃前後)
- おすすめの飲み方
-
IWC純米吟醸の部 福島trophy（2017）
kuraMaster 純米酒の部 platinum賞（2019）
MILANO SAKE CHALLENGE platinum賞（2023）
- 受賞歴
SAKE NFT
酒蔵紹介
レビュー
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みんなのレビュー
ゆいはる
仁井田本家ならではの米の旨み、甘味が感じられる。飲んだ後にほのかに香る味わいはまさにメロン。
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