VINTAGIENCE 煌宵 KIRAYOI
VINTAGIENCE 煌宵 KIRAYOI
- 参考価格
- 700 ml165,000 円〜
ヴィンテージエンス きらよい キラヨイ
VINTAGIENCE 煌宵 KIRAYOI
- 味わいの特徴
- 熟成期間については、低温で15年、蔵内常温で13年。やや甘口、ウイスキーのような重厚感。隙間の無い味わいで圧倒的にまとまりがある。うまみ・甘味があり、薫り高い花の蜜、栗、ヘーゼルナッツ、チョコレートのような香り、その余韻も長い。牛肉の脂分やナッツとの相性が良い。
- スペック
-
- 特定名称
- —
- 日本酒度（甘辛）
- —
- 原材料
- 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール
- 酸度（濃淡）
- —
- 精米歩合
- 70%
- アミノ酸度（コク）
- —
- 使用米
- 伊賀米
- フレーバー
- 薫り高い花の蜜、栗、チョコレートの香り
- アルコール度
- 19%
- 冷蔵
- 冷暗所に保管
- 酵母
- —
- 常温(20℃前後)
- おすすめの飲み方
-
IWC銀賞（1995年） ボルドー酒チャレンジ 銀賞（2021年）
- 受賞歴
SAKE NFT
酒蔵紹介
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