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News

下鴨茶寮 × Assemblage Club日本酒アッサンブラージュ・ペアリングディナーのご案内

下鸭纱寮 x Assemblage Club 清酒拼配晚宴

俱乐部将与 1856 年成立的日本餐厅 Shimogamo Saryo(拥有 150 年历史的京都老字号餐厅)合作,举办一场精心准备的配对晚宴。

芋头牛肉混合酒和月桂清酒是对数十种不同清酒杂交试验的结果。

菜单中还包括清酒鸡尾酒,这些鸡尾酒将与下鸭纱寮总厨师本山的创新菜肴相搭配,本山在东京和京都的两家分店吸引了来自世界各地的客人。

活动详情

日期和时间:5 月 26 日(星期五)17:30 开门 18:00 - 20:30
地点:下鸭佐理洋总公司(京都市左京区下鸭宫川町 62 号)
特邀嘉宾:Assemblage Club 调酒大师月之松第 14 代传人增田德兵卫先生、
         Assemblage Club 首席调配师 Jyunichi Masuda 先生,Tsuki no Katsura XV
费用:25,000 日元(含税和服务费) *要求提前付款。
提供:6 种清酒和 10 种菜肴(非任饮)。
申请人数: 24

如何申请

预订和咨询,请致电:下鸭佐寮总公司 075-701-5185

Shimogamo Saryo 行政总厨 Naotaka Motoyama 先生
Assemblage Club Master Blender / Masuda Tokubei 先生,Tsuki no Katsura XIV
Assemblage Club 首席调配师 / Masuda Kouichi 先生 Tsukitsukatsura XV