京都錦市場近くで上質焼肉と京の地酒「焼肉飛鳥」

京都麩屋町錦上ルに若き女性女将が切り盛りする「焼肉 飛鳥」が2023年9月15日オープン！
「京の台所」錦市場近くの高級感あふれる空間で、A5ランクの上質黒毛和牛が堪能できる。
極上の焼肉はもちろん、〆の土瓶蒸し肉茶漬けなど京都らしさを随所に感じる逸品もズラリ。
京都の地酒と共に上質焼肉を味わって。

麩屋町錦上ル東側。“チビ女将の焼肉チカちゃん”こと20代の若き女性店主さんが切り盛りしている。

高級感溢れる店内はカウンター10席に2Fは12名まで入れる完全個室空間。

A5ランクの黒毛和牛を始め焼肉メニュー

名物ツラミ（天肉）968円
和牛のホホ肉の部位。特製ネギを巻いてヘルシーでさっぱりと。

厚切り上タン 1,518円 薄切り上タン 1199円
希少なタン元と柔らかい薄切りの食べ比べ。タンは最初に注文したいおすすめの逸品。

和牛上ハラミ 1,485円
希少な国産和牛のハラミは数量限定。抜群の味わいが広がる。

カルビ 680円
その日の厳選された、厳選部位。
やわらかく旨味たっぷり。

和牛茶漬けwith土瓶蒸し 1,089円
炊き立ての銀シャリと黒毛和牛の赤身にかつおだしをかけて。京都らしい〆に最適な逸品。
優しい出汁の香りが肉と混ざり合う。

肉に合わせる日本酒

日本酒は京都の地酒を中心にズラリ。珍しい地方の地酒なども揃う。
また店主さんが山口県出身とのことで獺祭は常時置かれている。

「チビ女将」こと若き女性女将チカさんの接客も見事。
「京の台所」錦市場近くで上質の焼肉ととも京の地酒も味わえるとあって観光の方にもおすすめ。京の雰囲気を味わいながら定番から希少部位まで堪能したい。