天鷹酒造株式会社
まつのつかさ じゅんまいだいぎんじょう あぞら 50
松の司 純米大吟醸 AZOLLA50
- 味わいの特徴
- 栽培期間中無農薬で育った地元竜王町産山田錦を100%使用し、精米歩合は50%。無農薬山田錦と酵母無添加の生酛造りというまさに‟自然の力”を表現する商品。
- スペック
-
- 特定名称
- 純米大吟醸酒
- 日本酒度（甘辛）
- ±0
- 原材料
- 米、米こうじ
- 酸度（濃淡）
- 1.4
- 精米歩合
- 50%
- アミノ酸度（コク）
- —
- 使用米
- 滋賀県竜王町産 山田錦100%（栽培期間中無農薬・無化学肥料栽培）
- フレーバー
- 上品な香り
- アルコール度
- 16%
- 冷蔵
- 要冷蔵5~10℃
- 酵母
- 無添加（蔵付酵母）
+20+100-10-20
辛い甘い
日本酒度
酸 度
濃醇淡麗
+20+100-10-20
- 花冷え(10℃前後)涼冷え(15℃前後)常温(20℃前後)ぬる燗(40℃前後)
- おすすめの飲み方
酒蔵紹介
松瀬酒造
のどかな田んぼの風景の中で育まれる
シンプルながらオリジナリティ溢れる味
原料米から吟味し、蔵人による自社精米
丁寧に紡がれる竜王町が誇る酒
松瀬酒造株式会社
- 住所
- 〒520-2501 滋賀県蒲生郡竜王町弓削475
- TEL
- 0748-58-0009
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