2026年3月14日（土）に、日本有数の酒処のひとつである京都・伏見の［月桂冠昭和蔵］（京都府京都市伏見区）で『伏見 酒フェス~FUSHIMI SAKE FES.~ 2026』が開催される。当日は18軒の伏見の酒蔵による上質な日本酒が4種類楽しめる有料試飲（事前予約制・先着順）が行われるほか、地元飲食店のフードブースも並び、グルメも充実。三回目の開催となる今回は、開催時間が4部制から5部制に変更され、1部当たりの人数を減らしてよりゆったりとお酒を楽しめるようになったのも嬉しいポイントだ。試飲して気に入った日本酒の購入ができる販売ブースも登場するので、この機会に訪れてみて。

●有料試飲エリアの18銘柄が決定！
伏見の18蔵が各蔵自慢の「えぇお酒」1銘柄を出品。全18銘柄の中から4種類を選んで試飲できる。
好みの味を見つければその場でボトル購入もできる。（一部銘柄を除く）

昨年のイメージ

◆「えぇお酒」18銘柄一覧　（酒蔵名／銘柄／特定名称区分／原料米）
1. 黄桜／スパークリング特別純米酒 銀河交響曲／特別純米酒／ 国産米／甘口
洋と和の世界観が織り成す“シャンパン酵母”を使用。純米吟醸酒を40%ブレンドし香り高く上質で深い味わいに仕上げました。

2. 北川本家／ 富翁 大吟醸山田錦／ 大吟醸／ 山田錦／やや辛口
山田錦を39%まで磨き丹精込めて醸した贅沢なお酒です。おだやかな芳香(リンゴ香)で、やわらかく、やさしい味わいです。

3. 京姫酒造／京姫 純米大吟醸「紫」祝 38％ ／純米大吟醸／京都府産祝／やや甘口
祝で醸した純米大吟醸酒。繊細で雅やかな香りとやわらかい口当たりで上品な甘みがすっきりした酸味と程よく調和しています。

4. キンシ正宗／金鵄正宗 純米大吟醸 祝 ／純米大吟醸／祝／やや辛口
京都産祝100％使用。杜氏が丁寧に醸した純米大吟醸酒。華やかでフルーティな香りとクリーミーでまろやかな味わいです。

5. 月桂冠／ 鳳麟 HORIN 純米大吟醸 ／純米大吟醸／山田錦、五百万石／やや辛口
吟醸造りの技術を結集。マスカットのような甘く艶やかな香りと上品な甘み、みずみずしく芳醇な余韻が特徴です。

6. 齊藤酒造 ／英勲 純米大吟醸原酒 ／ 純米大吟醸（原酒）／祝、京の輝き／中口
やさしい吟醸香とフルーティーで米の旨味が感じられる純米大吟醸の原酒です。

7. 招德酒造／純米大吟醸 延寿千年／純米大吟醸／兵庫県産山田錦／中口
Kura Masterプラチナ賞受賞！技と贅を尽くして造られた杜氏自慢の逸品。華やかで上品な香り、やわらかでフルーティな味わいが特徴。

8. 城陽酒造 ／城陽 限定醸造酒「祝」／ 純米大吟醸／京都府産祝／やや辛口
無濾過・原酒のまま瓶火入れをした純米大吟醸酒。上品で爽やかな吟醸香が広がり、米の旨味とフルーティな味わいが楽しめます。

9. 宝酒造 ／松竹梅限定醸造〈大吟醸〉／ 大吟醸／山田錦 ／甘口
東条産山田錦を100％使用し丁寧に醸した大吟醸酒。華やかなでフルーティな香りと、甘み・酸味が調和したまろやかな味わいです。

10. 玉乃光酒造／ 純米大吟醸 美山錦100％ ／純米大吟醸／美山錦／やや辛口
滋賀県産「美山錦」のみで醸した純米大吟醸酒です。天然の酸味と米の旨みが絶妙に調和した存在感のある味わいです。

11. 豊澤本店 ／豊祝 純米大吟醸 祝／ 純米大吟醸／祝 ／やや辛口
祝と伏見七っ井の一つ「白菊水」で醸した純米大吟醸。心地よいふくよかな香りに加え綺麗な飲み口と優しく柔らかな旨味です。

12. 東山酒造 ／大吟醸 坤滴 ／大吟醸 ／山田錦 ／やや甘口
鳥取県産「山田錦」と伏見の名水「伏水」で丁寧かつ慎重に2か月の間、醪(もろみ)と向き合い続けたことで生まれる大吟醸です。

13. 平和酒造 ／純米大吟醸慶長伏見の酒／ 純米大吟醸／山田錦／ やや辛口
伏見の銘水と精米歩合35%の山田錦を使用し、手間ひまかけて醸した、芳醇で甘い吟醸香とさらりとしたのど越しをもつお酒です。

14. 増田德兵衞商店 ／月の桂 柳 純米大吟醸酒／ 純米大吟醸 ／山田錦／やや辛口
ゆったりとした吟醸香、軽やかさ、そしてキメの細やかさがバランス良く調和します。柔らかい香りと飲み口をお楽しみください。

15. 松本酒造 ／桃の滴 純米吟醸／純米大吟醸／ 東条産山田錦／ やや辛口
穏やかな香りと山田錦がもたらす美味の中に感じるシャープな味わい、後口のキレが特徴。冷やでも燗でも美味しいお酒です

16. 松山酒造 ／十石 祝 純米大吟醸／ 純米大吟醸／祝／やや辛口
丁寧に造っています。やわらかい香りがありながらキリッとした飲み口。祝のふくよかさを感じられるしっかり美味いお酒です。

17. 都鶴酒造／ 都鶴 純米大吟醸 ／純米大吟醸／五百万石、京の輝き／やや甘口
口に近づけた時に爽やかな果実香がして甘味の中に溶けたガス感が感じられます。また、後味は甘味がすうっと切れていき甘美な余韻をお楽しみください。

18. 山本本家／ 神聖 愛山 純米大吟醸／純米大吟醸／ 愛山／やや辛口
希少な愛山を50％まで磨き、酵母には「京の琴」を使用。米の深い味わいとキレのある濃醇な風味を持つお酒に仕上がりました。

※売り切れの場合あり。

●フードブースについて

昨年のイメージ

今回も地元伏見エリアの人気飲食店が特別に出店。
日本酒に合う肴を中心に多彩なグルメが楽しめる。

●スタンプラリー

3/14（土）は伏見エリアの様々な場所でイベントが開催されている。
伏見エリアを回遊して楽しんでもらうようにスタンプラリーを実施。

◎スタンプ押印・台紙配布・場所：
メイン会場、蔵開き会場、伏見大手筋商店街、納屋町商店街、竜馬通り商店街、中書島繁栄会、
コミュニティ・バンク京信わくわく広場、伏見夢百衆、計19箇所
◎応募条件 ：12箇所以上のスタンプを集められた方18名にA賞、6箇所以上のスタンプを集められた方10名にB賞を、抽選でプレゼント。※当選者に後日発送
◎応募方法 ：専用応募フォームに入力

チケット購入はこちら
https://kyoto-fushimi-sake.stores.jp

公式Webサイトはこちら
https://www.fushimi.or.jp/sakefes/

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