純米大吟醸 盛升
純米大吟醸 盛升
- 参考価格
- 720 ml3,245 円〜
じゅんまいだいぎんじょう さかります
純米大吟醸 盛升
- 味わいの特徴
- 完熟した青リンゴやパインを想起させる爽やかな吟醸香とキレの良い後口が特長の王道の純米大吟醸です。乾杯酒としてワイングラスでの提供や、素材の味を活かした料理とのペアリングがおすすめです。（例）白身魚のカルパッチョ、ホタテの酒蒸し、カプレーゼなど
- スペック
-
- 特定名称
- 純米大吟醸酒
- 日本酒度（甘辛）
- 2.0
- 原材料
- 米（国産）、米麹（国産米）
- 酸度（濃淡）
- 1.4
- 精米歩合
- 38%
- アミノ酸度（コク）
- 1.4
- 使用米
- 兵庫県産山田錦
- フレーバー
- 完熟した青リンゴやパインを想起させる爽やかな吟醸香
- アルコール度
- 15%
- 冷蔵
- 冷暗所に保管
- 酵母
- 1801
+20+100-10-20
辛い甘い
日本酒度
酸 度
濃醇淡麗
+20+100-10-20
- 雪冷え(5℃前後)
- おすすめの飲み方
-
2024年ワイングラスでおいしい日本酒アワード プレミアム大吟醸部門 金賞
2023年ワイングラスでおいしい日本酒アワード プレミアム大吟醸部門 金賞
IWC2020 銀賞 受賞銘柄
- 受賞歴
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酒蔵紹介
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