辻善兵衛 純米大吟醸 愛山
辻善兵衛 純米大吟醸 愛山
- 参考価格
- 720 ml2,750 円〜
つじぜんべえ じゅんまいだいぎんじょう あいやま
辻善兵衛 純米大吟醸 愛山
- 味わいの特徴
- 希少米である、兵庫県特A地区の愛山を全量使用し、最高の食中酒を目指して醸しあげた逸品です。愛山は溶けやすく味が出やすい特性があり、醸造においてコントロールが難しい米です。そんな愛山で上品かつ、深い味わいに仕上げました。和食はもちろん洋食にもペアリングする贅沢な味わいをおたのしみください。
- スペック
-
- 特定名称
- 純米大吟醸酒
- 日本酒度（甘辛）
- 3
- 原材料
- 米（国産）、米麹（国産米）
- 酸度（濃淡）
- 1.8
- 精米歩合
- 50%
- アミノ酸度（コク）
- 1.2
- 使用米
- 兵庫県産愛山
- フレーバー
- メロン、マスカット
- アルコール度
- 17%
- 冷蔵
- 要冷蔵
- 酵母
- 1401
+20+100-10-20
辛い甘い
日本酒度
酸 度
濃醇淡麗
+20+100-10-20
- 花冷え(10℃前後)
- おすすめの飲み方
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