こつづみ じゅんまいだいぎんじょう ろじょうはなあり とうか
小鼓 純米大吟醸 路上有花 桃花
西山酒造場 | 兵庫県
- 味わいの特徴
- キレの良い甘さが特徴で、まろやかな味わいに仕上げています。軽やかでフルーティーな口当たりは、日本酒に馴染みのない方にも親しみやすい味わいです。すっきりとした甘さは、魚やトマト料理に合いますが、お出汁との相性も良く、やわらかな飲み心地をお愉しみいただけます。 ※スペックは造りによって変動あり
- スペック
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- 特定名称
- 純米大吟醸酒
- 日本酒度(甘辛)
- ±0
- 原材料
- 米(国産)、米こうじ(国産米)
- 酸度(濃淡)
- 1.4
- 精米歩合
- 50%
- アミノ酸度(コク)
- 1.6
- 使用米
- 兵庫北錦
- フレーバー
- フルーティーな吟醸香
- アルコール度
- 15.5%
- 冷蔵
- 冷暗所に保管
- 酵母
- 小川10号酵母
おすすめの飲み方
- 花冷え(10℃前後)
受賞歴
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・モンドセレクション 最高金賞
・ITI優秀味覚賞三ツ星
・ロンドン酒チャレンジ 銀賞
・ワイングラスでおいしい日本酒アワード 金賞
・ルクセンブルク酒チャレンジ 銀賞