辛口 手造り純米酒 光武
辛口 手造り純米酒 光武
- 参考価格
- 720 ml1,485 円〜
からくち てづくりじゅんまいしゅ みつたけ
辛口 手造り純米酒 光武
- 味わいの特徴
- 原料は麹米に佐賀県産山田錦、掛米は佐賀県産米を使用し共に50％まで精米して仕込みました。吟醸造りの低温発酵をさせ、昔ながらの手造りでの麹造りで大吟醸酒と同様の手間をかけました。純米仕込みならではの米の旨味がしっかりと感じられ、引き締まった口当たりがキレのよさを感じさせる辛口の純米酒です。
- スペック
-
- 特定名称
- 純米酒
- 日本酒度（甘辛）
- 5
- 原材料
- 米（国産）、米麹（国産米）
- 酸度（濃淡）
- 1.7
- 精米歩合
- 50%
- アミノ酸度（コク）
- 1
- 使用米
- 山田錦・佐賀県産米
- フレーバー
- —
- アルコール度
- 15%
- 冷蔵
- 冷暗所に保管
- 酵母
- —
+20+100-10-20
辛い甘い
日本酒度
酸 度
濃醇淡麗
+20+100-10-20
- 常温(20℃前後)ぬる燗(40℃前後)
- おすすめの飲み方
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